Sunku pasakyti, tai priklauso nuo to, kaip gerai kontroliuojate temperatūrą. Dažnai gaminu bandeles ir garuose troškintas bandeles, visas raugintas su mielėmis. Jei vasara, mielių miltelius suberkite į šiltą vandenį ir gerai išmaišykite, suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad susidarytų tešla, įdėkite į dubenį ar indą ir uždenkite, ir bus paruošta per dvi valandas, suvyniojus bandeles ir garuose virtos bandelės. Jei žiema, sumaišius tešlą, dedame į kaitintuvą, kad jis raugtų, o tada garuose iškeptas bandeles ir bandeles.
